Cata + Maridaje por Anónimas Viticultoras

” Un viaje por Galicia a través de la cata guiada por Anónimas Viticultoras “

Anónimas Viticultoras es un proyecto impulsado por dos mujeres del mundo del vino, ambas viticultoras. María Falcón, bodeguera de tradición familiar y Cristina Yagüe, enóloga de vocación, que dan forma a este proyecto iniciado con la línea de vinos de la marca “Os Dunares”.

Cristina Yagüe Cuevas

Natural de Madrid, Ingeniera Agrónoma y Master en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid. Cuenta con amplia experiencia, elaborando diferentes tipos de vinos en la D.O. Rías Baixas desde hace 8 años y anteriormente en otras zonas de España como Ribera del Duero, Madrid y La Mancha.

María Falcón Oubiña

Natural de Cambados, Diplomada en relaciones laborales y Máster en Administración y Gestión de empresas por la Escuela de Organización Industrial de Santiago de Compostela. Así mismo, ha realizado un curso de especialización en Enología y Viticultura impartido por la Fundación Juana de Vega. Cuenta con más de 10 años de experiencia en la gestión y dirección como bodeguera en la empresa familiar Bodegas y Viñedos Don Olegario, adscrita a la D.O. Rias Baixas.